2024 12 01 hạ phỏm

Như một phần khắc khoải chẳng thể nào quên, của những ngày có buồn có vui, có má đi chợ, có dì Hai mua cho cháu ly sương sáo sương sa mát lạnh, có ba tan làm mang theo bịch bánh cóng nóng hổi, kèm theo mớ xà lách đúng điệu miền Tây, dài và mảnh lắm... Nên “dân miền Tây” chạm mặt bánh trái quê mình ở phố thị bỗng cứ nao lòng. Ngẫm về thời gian vùn vụt, bao nỗi đổi thay, hợp tan được mất trong đời.

Gọi điện cho ông Đặng Ngọc Cương vào ngày cuối cùng của năm Nhâm Dần, ông vẫn đang ở văn phòng. "Qua cao điểm rồi, sao ông không tự thưởng cho mình chiều cuối năm thảnh thơi và trở về đón tết với gia đình?". "Không cao điểm nhưng vẫn đông. Mùng 1 - mùng 2 vẫn còn rải rác khách về quê mà. Tôi thì trực đến hết mùng 2 mới bay ra Hà Nội" - ông Cương trả lời đơn giản, như một sự "tất, lẽ, dĩ, ngẫu".

Cung cấp sức mạnh cho Chery Tiggo đời 2008 có động cơ xăng 1.8 lít, công suất 132 mã lực và mô-men xoắn cực đại 170 Nm, hệ dẫn động cầu trước. Mẫu xe tại Việt Nam hiện đang rao bán sử dụng hộp số sàn 5 cấp.

Hỏi về bí quyết để cho ra nồi bún bò Huế 'chuẩn vị', chủ quán thật thà nói: “Mệ (bà - PV) sẽ nấu chung tất cả thịt, giò, chả, gân huyết vào cùng một nồi om. Vị ngọt sẽ từ xương thịt hầm, kết hợp cùng mùi thơm dịu của sả, sau đó sẽ nêm nếm tùy ý, đặc biệt phải có một ít nước mắm ngon”.

Mô hình hoạt động ban đầu là bán cơm hộp đặt hàng trực tuyến. Hương mở khóa dạy nấu ăn cho các nạn nhân của bạo lực giới để họ cùng tham gia việc bán cơm hộp của dự án. Sau 5 tháng, HopeBox bán được những hộp cơm đầu tiên. Tuy nhiên, không mất nhiều thời gian để họ nhận ra những thách thức khó giải quyết. Những hộp cơm áp dụng tiêu chí không thải rác nhựa ra môi trường lại quá đắt so với mặt bằng chung của thị trường. Bên cạnh đó, Hương vẫn phải làm việc toàn thời gian để có vốn đầu tư cho dự án. Sau vài tháng, cô quyết định chuyển sang mô hình làm bánh kẹo, mở quán cafe và đăng ký hoạt động dưới dạng doanh nghiệp xã hội. Thế nhưng, dịch Covid-19 ập đến. Thời gian phong tỏa kéo dài đã tước đi những hy vọng vừa le lói của HopeBox.

Và rồi phép màu xảy ra! Vài ngày sau, Bảo Anh có dấu hiệu hồi phục. Nhìn con vượt qua đường hầm của cửa tử, vợ chồng chị Hằng không cầm nổi nước mắt.